Реклама 2
Начало > Основни ястия > Постни сарми и чушки със сушени сливи

40 мин.
Приготвяне

50 мин.
Готвене

90 мин.
Общо

4
Порции

Информация

    "Нека заедно да съхраним традицията и да запазим място на празничната трапеза за най-вкусните традиционни ястия от Българската кухня "

Съставки

Начин на приготвяне

    Приготвя се първо плънката, като се загрява олио в тенджера, добавя се нарязан ситно лук и настърган морков, поръсваме сол и наливаме малко вода да се задушат. Добавя се ориза, разбърква се за минута-две, прибавяме и нарязаните гъби.

    Сипва се малко червен и черен пипер, наливаме 2 ч. вода, добавят се и нарязаните на парчета сушени сливи. След като набъбне ориза се сваля от котлона. Киселото зеле се почиства от големите жили, чушките се почистват от семената.

    С малка лъжичка пълним чушките, навиваме сармички и нареждаме в тенджерата, в едната страна сарми, в другата чушки. Залива се с 1 ч. ч. зелев сок и доливаме вода.

    Отгоре се поръсва с червен пипер и свинската мас се разпределя на малки парченца. Затваря се с капака, аз готвих в чугунената тенджерка, котлона на 2 степен и оставяме да къкри до готовност. Добър апетит !

Харесва ли ти рецептата?

0
0
Общо 0 гласували

Галерия

Няма снимки в галерията.

Реклама

Реклама 1


Facebook коментари

Още Основни ястия